Tween shape

klik disini

Tugas TIK Halaman 143 dan Pengertian Tabel

cek disini

Tugas TIK Daftar Rekapitulasi Gaji Pegawai

Tugas Daftar Rekapitulasi Gaji Pegawai bisa dilihat disini

Tugas TIK HLOOKUP dan VLOOKUP

Cek disini

Knife Skill

Menurut Chef Jamie Oliver, ada tiga teknik dasar dalam memotong atau ada tiga cara dasar dalam memotong bahan makanan. Dalam hal ini perlu diperhatikan agar dapat menghemat waktu memasak dan juga memberikan keamanan pada foodlovers dalam memotong sehingga tidak terjadi ‘pertumpahan darah’ di dapur. Ha…ha…ha… Ketiga teknik tersebut yaitu:

1. Tap Chop (hentak)
2. Row Chop (dayung)
3. Cross Chop (silang)

Berikut adalah cara dasar memegang bahan dasarnya sebelum dipotong, peganglah bahan menggunakan seluruh jari kecuali ibu jari dalam posisi sedikit membengkok sehingga ruas kedua setiap jari yang menonjol dan sejajar dengan pisau, sedangkan ibu jari memegang ujung dari bahan. Pisau melewati ruas jari kedua sehingga tidak terjadi kesalahan dalam memotong.

1. Tap Chop

Teknik memotong yang tampaknya sering kita lakukan namun tidak kita sadari, teknik ini sering digunakan dalam pengirisan bahan makanan seperti bawang, mentimun, paprika, dll. Teknik ini dilakukan dengan menghentakkan pisau naik turun tanpa ada bagian pisau yang menempel pada papan potong, namun tetap sejajar dengan ruas jari kedua, dan perlu diperhatikan bahwa ujung jari wajib dibengkokkan ke dalam agar tidak terpotong, sehingga ruas jari kedua menjadi pengendali arah pisau memotong. Semakin sering dilatih, maka semakin mudah kita memotong, bahkan bisa dilakukan tanpa perlu melihat bahan lagi.

2. Row Chop

Teknik ini sering digunakan untuk memotong bahan yang sedikit keras, dan bagian ujung pisau senantiasa menyentuh papan potong sehingga gerakannya seperti mendayung mengikuti bentuk pisau. Cara memegang komposisi tetap sama namun gerakan mendayungnya yang berbeda, dan dengan teknik ini maka suara pukulan antara pisau dan papan potong tereliminasi cukup banyak. Dalam teknik ini, tangan yang memegang bahan masih dengan posisi yang sama dengan yang di atas.

3. Cross Chop

Teknik ini biasanya digunakan untuk mencincang, misalnya mencincang bawang, daging, dll. Gerakannya adalah tangan kiri (untuk orang normal) di atas bagian tumpul pisau, tangan kanan menggerakkan pisau naik turun mengikuti bentuk pisau dan mengarah setengah lingkaran sehingga menyilangi bahan yang sedang dicincang, Semakin rapat putarannya, semakin halus pula bahan yang dicincang.

TUGAS TIK IF AND OR

https://drive.google.com/?urp=http://www.google.co.id/accounts/Logout2?hl%3Den_US%26&authuser=0#recent

tugas tik untuk kelas xi-E

Ini bu tugas saya bisa klik Disini